Ướp gà nướng muối ớt

Cách làm cho gà nướng muối ớt là phương pháp được tương đối nhiều người tìm kiếm và săn lùng với muốn muốn rất có thể tự chuẩn bị bữa tiệc cuối tuần chiêu đãi bạn bè, bạn thân. Bài viết giới thiệu cách làm cho món con kê nướng ngon mê ly khiến người ăn xuýt xoa tán thưởng.

Bạn đang xem: Ướp gà nướng muối ớt

Món gà nướng muối hạt ớt thơm lừng gồm lớp domain authority giòn, thịt mượt thấm vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt đoạt được cả những người ăn tức giận và biến đổi món ăn được không ít người ưa chuộng. Tạo nên thành công của món con kê nướng không thể nào quăng quật qua công đoạn tẩm ướp gia vị. Chính vì vậy, hướng Nghiệp Á Âu giữ hộ đến chúng ta “tất tần tật” về quy trình chế biến tạo nên món gà nướng thơm ngon, hấp dẫn, quan trọng đặc biệt là quy trình ướp gà.

Món kê nướng muối bột ớt là món ăn uống ngon được không ít người ưa chuộng (Ảnh: Internet)

Mục Lục

ẨnHiện
2 bí quyết làm gà nướng muối ớt

Nguyên liệu con gà nướng muối ớt

1 con gà (khoảng 1.5 – 2kg)1 nhánh nghệ tươi1 trái chanh1 vài lá chanh4 trái ớt hiểm chín2 củ hành tím1 ít rau sống: Xà lách, diếp cá, tía tô, dưa leo…Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường…
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu ăn Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm cho gà nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế gà

Đầu tiên, bạn dùng muối cọ xát lên mặt phẳng con gà để khử sạch mát mùi tanh, rửa lại những lần cùng với nước.

Sau đó, bạn mổ phanh, xay chặt với bẻ gà về phía sau, cần sử dụng dao khứa vài con đường trên bề mặt gà để gà dễ ợt thấm hương liệu gia vị hơn.

Bạn phẫu thuật phanh, ép chặt với bẻ con gà về phía đằng sau (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu còn lại

Tiếp đó, bạn gọt vỏ nghệ tươi, giã nhuyễn cùng với 2 củ hành tím (đã bóc vỏ) rồi vậy lấy nước cốt.

Giã nghệ tươi thuộc hành tím để lọc mang nước cốt (Ảnh: Internet)

Kế tiếp, bạn nhặt bỏ lá úa vàng, gốc rễ của các loại rau ăn kèm, rửa sạch sẽ với nước muối bột pha loãng, vớt ra đặt trên rổ cho ráo nước. Cùng với dưa leo, chúng ta cắt thành lát mỏng vừa ăn.

Bước 3: cách ướp gà nướng muối hạt ớt

Sau đó, chúng ta quết nước cốt nghệ lên mọi thân con gà để tạo nên màu đá quý đẹp mắt.

Tiếp theo, các bạn trộn nước xốt ướp con gà theo công thức: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 50% muỗng cafe tiêu, 4 trái ớt giã nhuyễn, khuấy đều.

Xem thêm: Nhận Iphone 6 Miễn Phí Iphone 6S Mới 100%, Cách Nhận Iphone 6 Miễn Phí #Vuadinhgia #Shorts

Sau đó, bạn cho gà vào vào âu, đổ nước xốt vào, xoa các gia vị lên khắp thân gà. Khi thực hiện thao tác này, bạn để ý nên đeo bít tất tay tay để đảm bảo đảm an toàn sinh. Bí quyết làm con gà nướng muối hạt ớt ngon, dễ dàng là các bạn cho con kê vào để trong chống mát tủ rét mướt tầm khoảng tầm 30 phút.

Ướp gà cùng gia vị trong khoảng 30 phút (Ảnh: Internet)

Bước 4: Nướng gà

Sau khoảng thời hạn ướp, các bạn lấy gà ra ngoài, để lên vỉ nướng trên nhà bếp than hoa. Mẹo nhỏ trong giải pháp làm con kê nướng muối bột ớt nhưng không phải ai ai cũng biết là bạn nên nướng kê với lửa nhỏ, vì lửa lớn rất giản đơn làm lớp da bên ngoài bị cháy còn thịt bên phía trong còn sống.

Đồng thời, trong quá trình nướng, thỉnh thoảng, bạn nên quạt tay để giữ lại lửa và quết nước xốt lên bề mặt gà nhằm mục tiêu để con gà chín gần như và thấm vị hơn. Ko kể ra, bạn có thể thực hiện tại gà nướng muối hạt ớt bằng lò vi sóng để tiết kiệm chi phí thời gian.

Lật con kê khi nướng để thịt chín phần đa (Ảnh: Internet)

Bước 5: trình diễn và thưởng thức

Thông thường, nướng con gà chín cần khoảng tầm 2 tiếng. Bạn có thể để nguyên nhỏ hoặc chặt nhỏ tuổi bày món gà nướng muối bột ớt lên đĩa trải nghiệm cùng muối bột chấm với rau sống ăn kèm.

Cách làm muối chấm ăn với gà nướng

Bạn rất có thể tham khảo bí quyết làm muối hạt chấm ăn cùng gà nướng 1-1 giản, như sau:

Giã bé dại 2 muỗng canh muối bột hạt, cho vô nồi rang khô.Rửa sạch lá chanh cùng với nước muối hạt pha loãng, thái sợi mỏng.Rửa sạch mát ớt, sa thải hạt, giã nát.Trộn muối bột hạt, lá chanh, ớt, chũm thêm một số lượng nước cốt chanh.

Mẹo lựa chọn gà nướng ngon

Khi triển khai cách làm cho gà nướng muối ớt, bạn cũng cần được chú trọng đến quy trình lựa lựa chọn nguyên liệu. Giữ ý:

Cần lựa chọn gà tơ, bự vì loại này có thịt mềm và không xẩy ra dai.Ưu tiên tuyển lựa gà mái mơ, kê tre…Nếu là con gà mổ sẵn, lựa chọn gà gồm da vàng, lớp mỡ chảy xệ vừa phải.

Với cách làm gà nướng muối hạt ớt trên, bạn đã có thể làm phong phú và đa dạng hơn những món ngon từ bỏ gà cạnh bên gà nướng giấy bạc, kê nướng khu đất sét, gà xé phay, con gà chiên… quen thuộc thuộc. Hãy vào nhà bếp và demo sức ngay với món ăn hấp dẫn này nhé. Nếu như muốn biết thêm các món ngon từ con kê khác, bạn cũng có thể đăng ký kết lớp học của hướng Nghiệp Á Âu nhé. Điền tin tức vào form mặt dưới, cửa hàng chúng tôi sẽ contact và support cụ thể cho mình về lớp học phù hợp.

Tiếp theo, mời bạn tham khảo nội dung bài viết cách làm cho nem nướng miền tây tại website của shop chúng tôi ngay nhé.