Mỳ cay 7 cấp độ
Mì cay là 1 trong những món ăn ít nhiều người trong họ “mê mẩn” xúc cảm xuýt xoa, tung nước đôi mắt khi ăn món cấp độ cay, rét cao. Trong khi càng ăn uống cay, họ cảm giác món ăn uống càng trở cần ngon miệng và thu hút hơn bao giờ.
Bạn đang xem: Mỳ cay 7 cấp độ
Mì cay có khá nhiều cấp độ tuy thế thường bạn ta chỉ làm cho 7 cung cấp độ, vị những lever cao vượt cay
Tại sao khi ăn uống những món ăn như mì cay, lẫu cay… các bạn thường nghe nó sẽ có được những cái thương hiệu như kèm theo lever cay. Và thực chất thực sự của dòng cấp cộ kèm từ đó là gì thì từ bây giờ June Noodle House sẽ bật mí cho những độc giả.
Bạn là tín đồ của rất nhiều món ăn cay xé lưỡi thì chớ nên bỏ qua nội dung bài viết này
Theo một số nghiên cứu tất cả 10 cấp độ cay và đơn vị độ cay được xem bằng: Scoville. Cố gắng thể:
Cấp độ 0:Từ 0 cho đến 100 đơn vị chức năng Scoville.
Cảm thừa nhận khi nạp năng lượng sẽ cảm nhận được độ cây không đáng kể.
Ví dụ: tiêu
Tiêu xanh
Cấp độ 1:
Từ 100-500 đơn vị Scoville
Cảm nhấn khi ăn: khá cay
Ví dụ: ớt đà lạt, ớt chuông
ớt chuông Đà Lạt
Cấp độ 2
Từ 500-1000 đơn vị Scoville
Cảm dấn khi ăn: tương đối cay
Ví dụ: ớt Anaheim (gốc Mexico)
Cấp độ 3:Từ 1000-1500 đơn vị chức năng Scoville
Cảm nhận: cay
Ví dụ: ớt Ancho
Từ 1500-2000 đơn vị Scoville
Cản dấn khi ăn: cay nống
Ví dụ: ớt Espelatte
Từ 2500-5000 đơn vị chức năng Scoville
Cảm nhận khi ăn: Cay mạnh
Ví dụ: ớt Chimayo
Cấp độ cay 6:Từ 5000-15000 đơn vị chức năng Scoville
Cảm dấn khi ăn uống cay cháy lưỡi
Ví dụ: ớt tiêu đỏ lâu năm (Cayenne)
Từ 15000-30000 đơn vị Scoville
Cảm thừa nhận khi ăn: cay rộp lưỡi
Ví dụ: ớt tròn với tên thường gọi khác là Bola
30000-50000 đơn vị chức năng Scoville
Cảm nhận khi ăn: cay như thiêu đốt
Ví dụ: ớt mỏ chim xuất xắc ớt đuôi chuột
50000- 100000 đơn vị Scoville
Cảm thừa nhận khi ăn: cay phát hỏa.
Xem thêm: Nấm Lim Xanh Quảng Nam Và Lợi Ích Tuyệt Vời Đối Với Sức Khỏe
Ví dụ: ớt cựa gà( Tabasco)
Từ 100000 đơn vị chức năng Scoville trở lên
Cảm dìm khi ăn: phá hủy mọi giác quan.
Ví dụ: ớt Habanero, Naga viper, Cardina Reaper.
Trên đây là mười cấp độ cay được những nhà khoa học phân tích ra. Chúng ta đã được đến cấp độ nào của thế giới đồ cay rồi. Lời khuyên cho bạn là chúng ta nên thử độ cay từ cấp cho 0 cho tới nhé.
Nhà của June là vị trí lý tưởng cho mình thử thách bản thân với phần đông món ăn uống đang hot nhất hiện nay. Hầu như món ăn uống hòa quyện duy trì hương vị nước ta và mang hình hài phong thái Hàn Quốc.
