Làm sạch ốc móng tay

      2

Nếu bạn đang tìm các bí quyết làm sạch mèo trong ốc móng tay để chế biến nên những món nạp năng lượng vặt, món nhậu ngon tự loại thủy hải sản này thì đừng quăng quật qua nội dung bài viết sau dành cho chúng ta mới ban đầu học nấu ăn cơ bản đây nhé. Cứng cáp chắn các bạn sẽ rất ngạc nhiên và chấp nhận với các mẹo giỏi giúp gấp rút sơ chế ốc móng tay để có món ăn ngon bảo vệ nhất.

Bạn đang xem: Làm sạch ốc móng tay

*

Để chế tao được món ăn ngon, bạn phải ghi nhận cách làm cho sạch cát trong ốc móng tay

Tại sao bắt buộc làm sạch cát trong ốc móng tay lúc chế biến?

Ốc móng tay còn có tên khoa học tập là Solenidae hay có cách gọi khác là ốc mã đao, ốc ngón tay. Loài ốc này thuộc họ động vật hoang dã thân mượt (nhuyễn thể) tất cả 2 miếng vỏ với thường sinh sống nghỉ ngơi vùng bãi biển. Ốc móng tay cũng giống như nhiều một số loại ốc không giống hay yêu cầu nằm sâu trong lớp khu đất bùn hoặc cat ở cửa biển, quanh vùng biển gần với những cửa sông lớn… bắt buộc thân mình bọn chúng cũng cất đầy bùn, cát.

*

Ốc móng tay sống bên dưới sông, biển lớn nên có không ít bùn, bát dính vào

Để chế biến những món ăn từ ốc móng tay ngon và hấp dẫn, trước tiên bạn đề xuất chọn mua được những con ốc móng tay còn tươi sống độc nhất thì giết ốc bắt đầu giữ được mùi vị đậm đà, ngọt bùi và quality thịt chắc, thơm. Bước tiếp theo rất quan trọng đặc biệt đó đó là làm sạch mèo trong ốc móng tay nhằm đảm bảo vệ sinh và chất lượng của món ăn. Mặc dù nhiên, với nhiều người mới bào chế ốc móng tay thứ nhất thường ko biết nhiều phương pháp sơ chế mang đến ốc không bẩn hết khu đất cát bên trong, gây tác động lớn tới unique món ăn.

Xem thêm: Tổng Hợp 45+ Mẫu Vách Ngăn Phòng Khách Và Bếp Đẹp Đắm Đuối, Tổng Hợp 45+ Mẫu Vách Ngăn Phòng Khách Và Bếp Đẹp

Cách làm sạch mèo trong ốc móng tay

Thông thường, biện pháp dễ làm và cấp tốc nhất để gia công sạch mèo trong ốc móng tay là bạn lấy một thau nước vo gạo, giảm thêm vài lát quả ớt tươi thả vào rồi mang đến ốc vào thau nước đó, trộn đa số và ngâm trong khoảng 30 phút hoặc vài ba tiếng mang đến ốc nhả sạch hết cat ra. Bởi vì trong các thành phần hỗn hợp nước vo gạo và ớt tất cả chút muối biển khơi và cay nên sẽ khiến cho ốc sẽ há mồm ra, giúp dễ dàng dàng loại trừ cát trong nhỏ ốc ra ngoài.

*

Ngâm ốc móng tay trong nước vo gạo và thêm vào vài lát ớt

Trong trường đúng theo nếu không tồn tại nước vo gạo, chúng ta có thể ngâm ốc móng tay vào nước muối loãng khoảng chừng 1 – 2 tiếng, sau đó rửa sạch mát lại những lần với nước cũng giúp loại bỏ cát trong mình ốc ra ngoài.

Sau khi bạn đã sơ chế ốc móng tay sạch sẽ sẽ, chúng ta có thể dùng dao nhọn lách vào 1 bên con ốc để tách bóc đôi vỏ ốc cùng lấy giết thịt hoặc chần sơ nước sôi để dễ dàng dàng bóc tách bỏ lớp thịt và vỏ của ốc và triển khai chế biến các món ăn mếm mộ khác nhau.

Chỉ với những cách làm cho ốc móng tay sạch mát cát dễ dàng và đơn giản này, bạn đã sở hữu thể nhanh chóng bắt tay chế biến món nạp năng lượng mà không đề nghị tốn vô số thời gian hay các nguyên liệu, phụ gia hay phương án cầu kì khác. Chúc các bạn chế biến được nhiều món tiêu hóa từ ốc móng tay! Đừng quên theo dõi và quan sát Page để update nhiều mẹo lặt vặt nấu nạp năng lượng hay tại phía trên nhé!