Cách làm phô mai tươi trong trà sữa

      95

Cách làm thạch phô mai tươi đang là một trong những topping thạch sử dụng với trà sữa được người trẻ tuổi ưa chấp nhận hiện nay. Thạch phô mai ăn vừa mượt dẻo, vừa ngọt béo lại có mùi thơm nên toàn bộ cơ thể lớn lẫn trẻ nhỏ tuổi đều thích. Không hầu như thế, phô mai còn tồn tại giá trị dinh dưỡng cao thuộc nhiều chức năng tốt mang đến sức khỏe. Vậy thì vào phòng bếp ngay thuộc Cachlam.com.vn học ngay 3 phương pháp làm thạch phô mai tươi cuốn hút dưới đây nhé!


1. Phương pháp làm thạch viên phô mai tươi mượt béo, ngọt thơm khó khăn cưỡng2. Bí quyết làm thạch phô mai tươi bằng bột rau xanh câu ngon giòn, đẹp mắt mắt3. Phía dẫn giải pháp làm thạch phô mai tươi bằng gelatin

1. Giải pháp làm thạch viên phô mai tươi mượt béo, ngọt thơm nặng nề cưỡng

Cách có tác dụng thạch phô mai tươi này đang là kiểu đổi khác mới kỳ lạ đang được rất nhiều người tìm kiếm kiếm. Thay bởi vì theo cách truyền thống cuội nguồn là miếng thạch rau xanh câu có nhân phô mai trọng điểm thì bạn chỉ việc cắt phô mai thành miếng vừa ăn. Kế tiếp lăn qua lớp mỏng tanh đường và bột năng để tạo độ sánh là xong. Vô cùng đơn giản dễ dàng phải ko nào, cùng tìm hiểu thêm xem nhé.

Bạn đang xem: Cách làm phô mai tươi trong trà sữa

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Phô mai con bò cười: 12 miếngBột năng: 70gĐường cát: 150gĐường xay: 75g
*
Nguyên liệu có tác dụng thạch viên phô mai tươi. Ảnh: mạng internet

1.2. Giảm phô mai cùng lăn qua đường, bột năng

Đầu tiên, đem phô mai ra bổ thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.Có thể để vào chống đá tủ lạnh khoảng chừng 1 – 2 tiếng đồng hồ cho cứng lại, như vậy sẽ giúp cắt phô mai dễ ợt hơn.Sau đó sẵn sàng một đĩa con đường bột và bột năng rồi lăn từng viên phô mai qua 1 lớp con đường bột. Trong lúc lăn thì dùn 3 đầu ngón tay vo phô mai member tròn.Tiếp cho lại lăn viên phô mai qua bột năng để tạo độ sánh và để 3 – 5 phút mang lại đường tan. Lại lăn tiếp qua bột năng thêm lần nữa thì xếp ra đĩa.
*
Cắt phô mai cùng lăn qua đường, bột năng. Ảnh: mạng internet

1.3. Giải pháp làm thạch rau xanh câu nhân phô mai tươi ngon

Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, lúc nước sôi thì hạ lửa nhỏ tuổi và thả viên phô mài vào.Dùng môi khuấy rất nhiều và nhẹ để phô mai không biến thành dính vào nhau.Luộc phô mai khoảng tầm 5 phút cho đến khi thấy lớp vỏ màu trong là được. Tiếp đến chuyển phô mai ngâm vào sơn nước lạnh.
*
Luộc thạch phô mai. Ảnh: InternetCho đường cat vào đánh thêm 150ml nước lọc cùng khuấy chảy đều. Rồi cho viên phô mai vào ngâm đến khi dùng là được.
*
Thạch viên phô mai tươi vừa mượt vừa béo. Ảnh: internet

2. Phương pháp làm thạch phô mai tươi bởi bột rau câu ngon giòn, đẹp mắt

Để món trà sữa của khách hàng trông ngon mồm và lôi kéo hơn thì có thể làm thạch phô mai hình bi tròn xinh xắn, nhiều màu sắc. Ngoài ra ăn ngon giòn cực đã hòa quyện với nhân phô mai mập ngậy.

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Phô mai bé bò cười: 3 miếngBột rau câu dẻo: 10gĐường trắng: 150gNước sting dâu tạo nên màu đỏ: 100mlNước nghiền trái cây twister tạo màu vàng: 100mlSiro bội nghĩa hà tạo thành màu xanh: 100mlNước lọc: 600mlDụng cụ: khuôn làm đá hình tròn
*
Nguyên liệu làm thạch phô mai tươi bằng bột rau củ câu. Ảnh: internet

2.2. Sơ chế các nguyên liệu

mang lại bột rau câu và đường vào đánh trộn đều.Nước lọc chia thành 3 phần đều nhau, từng phần 200ml dùng để triển khai thạch rau củ câu color đỏ, vàng, xanh.Phô mai tách vỏ ngoài, giảm khối nhỏ dại và trước khi cắt buộc phải cho vào tủ đá để sinh sản độ cứng mang đến phô mai góp dễ giảm hơn.
*
Sơ chế những nguyên liệu. Ảnh: internet

2.3. Giải pháp làm thạch phô mai tươi tự bột rau xanh câu

Đổ 200ml nước vào nồi, thêm nước sting và 3 thìa canh tất cả hổn hợp bột rau câu vào. Bắc lên nhà bếp vừa đun sôi vừa khuấy đều.Khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, vớt bọt bong bóng nổi lên mặt phẳng và kho thêm vài phút nữa thì tất cả thạch color đỏ. Cùng với thạch màu vàng và xanh lá cũng tiến hành tương tự.Mỗi khi nấu xong một nồi thạch thì dùng môi múc theo lần lượt vào khuôn hình tròn. Chỉ đổ 1/2 khuôn, để cho thạch tương đối đông thì đến phô mai vào cùng đổ thạch đầy khuôn, đậy nắp lại.

Xem thêm: Cung Cấp Sỉ Ốp Lưng Điện Thoại, Sỉ Ốp Điện Thoại

*
Làm thạch phô mai tươi. Ảnh: InternetSau trong vòng 30 phút thạch sẽ đông thì rước từng viên thạch ra đĩa với thưởng thức. Cùng ngon độc nhất là bỏ vào cốc trà sữa để ăn uống kèm.Nếu muốn ăn ngon hơn nữa thì sau lúc thạch nguội các bạn cho vào chống mát tủ giá rồi lấy ra ăn. Cơ hội đó thạch sẽ vừa giòn vừa mát cơ mà nhân phô mai cũng dẻo ngon hơn.
*
Bột rau xanh câu giúp thạch được giòn kết hợp cùng nhân phô mai khủng ngậy. Ảnh: mạng internet

3. Phía dẫn cách làm thạch phô mai tươi bằng gelatin

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Phô mai nhỏ bò cười: 5 miếngWhipping cream: 250mlSữa tươi không đường: 360mlĐường: 10 thìa ăn uống cơmBột gelatin: 2,5 thìa cà phê + 1 thìa ăn cơmDụng cụ: rây lọc, khuôn đựng
*
Nguyên liệu làm cho thạch phô mai tươi bằng gelatin. Ảnh: internet

3.2. Biện pháp làm thạch phô mai tươi ngon bằng gelatin

Phô mai con bò cười bỏ vô tô, thêm chút nước với tán nhuyễn. Tiếp nối đem hấp biện pháp thủy hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 20 giây và tán nhuyễn thêm lần nữa.Cho gelatin vào bát cùng 15ml nước, cũng rước hấp phương pháp thủy hoặc bỏ vào trong lò vi sóng khoảng chừng 30 giây. Lấy ra khuấy tan phần lớn hỗn hợp.
*
Cho gelatin vào chén bát cùng 15ml nước, lấy hấp cách thủy. Ảnh: InternetHòa rã whipping cream cùng với sữa tươi không con đường rồi cho vào nồi. Thêm hỗn hợp phô mai và mặt đường vào bắc lên bếp đun.Đun cùng với lửa vừa phải đặt sôi lưỡng lự chứ không quá sôi rồi cho tất cả hổn hợp gelatin vào, vừa đun vừa khuấy phần đông và tắt bếp.
*
Nấu thạch phô mai. Ảnh: InternetĐổ tất cả hổn hợp thạch qua rây lọc đến mịn rồi đổ vào khuôn, để nguội thì bỏ vô ngăn non tủ lạnh trong 6 giờ.Sau khi thạch phô mai sẽ đông thì mang ra, thái thành từng miếng vuông bé dại vừa ăn. Có thể ăn trực tiếp hoặc bỏ vô trà sữa uống cùng phần lớn ngon.
*
Thành phẩm thạch phô mai tươi cực kì hấp dẫn. Ảnh: Internet

Mách bạn: chúng ta có thể thêm bột socola hoặc bột trà xanh vào bột gelatin nếu còn muốn ăn thạch phô mai trà xanh, socola.

4. Bí quyết sử dụng, bảo quản và giá trị dinh dưỡng của phô mai tươi

Nếu sử dụng không hết tất cả thể bảo quản thạch phô mai bằng cách để trong phòng mát tủ lạnh. Bởi vậy dùng được mang đến 3 – 4 ngày.Trong phô mai tươi có đựng nhiều protein, calo, chất phệ tự nhiên, omega-3, chất đạm, phospho, acid folic, vitamin A, B2, B12, D3,…Vì vậy phô mai gồm nhiều công dụng tuyệt vời cho sức mạnh như bổ sung năng lượng, giúp chắc hẳn xương, bức tốc miễn dịch, ngăn chặn lão hóa, phòng chống ung thư,…
*
Thạch phô mai tươi ngon nhất là dùng với với trà sữa. Ảnh: Internet

Trên đây là 3 cách làm thạch phô mai sạch sẽ béo, hấp dẫn có thể dễ dàng tự làm tại nhà. Vào đa số hôm vào cuối tuần rảnh rỗi, bạn cũng có thể làm món thạch này cho nhỏ nhắn ăn lặt vặt hoặc trải nghiệm cùng với trà sữa phần lớn ngon không kém. Như vậy, vừa đảm bảo bình an vệ sinh lại vừa ngày tiết kiệm ngân sách chi tiêu so với việc mua ngoài hàng quán đấy. Chúc bạn triển khai thành công với rất nhiều hướng dẫn chi tiết trên.